woensdag 5 november 2014

Pastinaak, een vergeten groente..





De uitdaging om 'vergeten groente'
te kopen ben ik maar eens aangegaan.
Altijd spannend, hoe smaakt deze 
groente én wat maak je ervan..

Ik heb het over de Pastinaak. 
Een echt vergeten groente, menig
persoon kent de naam niet eens. 
Wel erg jammer, vind ik zelf. 
Pastinaak is de voorganger van de
winterwortel, zijn smaak is er dan ook 
ietwat na. Erg lekker, al zeg ik het zelf!

Een recept met pastinaak had ik nog
 liggen, maar ben toch nog even gaan 
googlen en vond een recept van 
een quiche. Daar ben ik wel voor te 
porren om die te maken. 
Alle ingrediënten had ik gelukkig in 
huis, dat scheelde weer een ritje 
naar de supermarkt.



Pastinaak quiche

Ingrediënten:
2 kleine pastinaken, of 1 grote
250 gr champignons
6 á 8 kerstomaatjes 
1 ui
4 eieren
100 gr salami
125 ml slagroom of crème fraiche 
geraspte kaas
pakje bladerdeeg
cayennepeper
tijm
peper
zout

Schil de pastinaak en snijd in kleine stukjes. 
Stoof het in boter tot het zacht is. Halfveer 
de champignons, snij de ui en voeg dit toe.
Halveer de kerstomaatjes, snijd de salami 
in stukjes en voeg ook deze toe.
Roer alles goed door.

Bekleed een springvorm met bladerdeeg.
Schep het pastinaakmengels in de springvorm.

Klop in een kom de eieren met de room en
roer de cayennepeper, peper en evt zout en
de tijm doorheen. Giet dit mengels over het
pastinaak mengels. Strooi er flink wat kaas
overheen.
 Plaats 40 minuten in een voorverwarmde 
oven, op 200 graden.

Smakelijk eten!!



De pastinaak quiche is hier in zeer goede 
smaak gevallen, dus deze komt zeker nog 
eens op tafel. En helemaal lekker om de
quiche de volgende dag te eten, mocht er
nog een stukje overzijn...

Succes met bakken en
Smakelijk eten!!

Mocht je deze
 quiche maken,
laat me weten wat je ervan vond.

Patricia


  






maandag 3 november 2014

Een zwoele Herfst..






November heten we van harte Welkom.
Maar om nou van Herfst te spreken..
Het voelde als een zwoele nazomer.

Een prachtig weekend was het. Heerlijke 
temperaturen om er op uit te trekken. 
Struinend door de bossen, of langs het 
strand, of de tuin al in orde maken
voor de winter die komen gaat..





De tuin is hier al redelijk klaar. Potten zijn
geleegd, geraniums naar binnen verhuisd en
het gazon heeft z'n laatste verzorging gehad.
Het blad zal daar nog dagelijks vanaf geharkt
 worden, als goede dekking voor de borders.



Na een dag hard werken in de tuin is het 
zondags wel heerlijk om even door de 
bossen te struinen. Maarja, dat dachten meer 
mensen. Het leek er wel uitverkoop, 
zoals ik dat wel eens zeg..




Prachtig te zien, hoe de natuur in zijn
kleuren veranderd, van mooi oranje/rood, 
naar bruin en dan het blad laat vallen..

Ik hou van de Herfst!





Na het zien van deze foto's, ben ik
benieuwd of iemand weet waar deze 
mooie Herfst wandeling is gemaakt. 
Ik hoor het wel in een reactie..

Ga een fijne week tegemoet!

Liefs
Patricia








zaterdag 1 november 2014

Hello November!







I say Hello to November.


Patricia






woensdag 29 oktober 2014

Weer thuis..




Weer thuis..
van ruim een week onthaasten.

Wat kan je daar soms zo aan toe zijn, 
even de rust terug vinden in jezelf. 
Geen verplichtingen, geen wekker,
en eigenlijk moet het mobiel ook op off
gezet worden. Dan ben je pas echt weg..


Wij hebben onze dagen doorgebracht
in een mooi huis in Tsjechië. Vorig jaar 
zijn we er ook al geweest, dus het
 voelde als een warm welkom.
Het is zo genieten daar in de natuur.

Als ik 's morgen de gordijnen open
en sta op het balkon, kijk ik zo
naar de bergen. Richting de

Sněžka.



Blauwe luchten, de kou,
zon, bergen, wandelpaden.
Heerlijke gerechten, 
gezellige restaurantjes,
Tsjechische kronen
 vriendschap

En niet te vergeten, de pracht
oude huizen die in Tsjechië te vinden
zijn. Ik heb daar al eens eerder een post 
over geschreven. Het blijft me fascineren
om daar foto's van te maken..

En deze appelboom,
die stond te pronken in de tuin. Je ziet
aan de appeltjes dat deze niet gespoten zijn..

Ik stuur je een warme groet,

Patricia






maandag 6 oktober 2014

Woonbeurs..





Deze kopfoto is wel duidelijk.
Vrijdag heb ik een bezoek gebracht aan 
Amsterdam en wel naar de Woonbeurs.

Hoe groot was dat. Had eigenlijk tè weinig
tijd om alles echt alles te bekijken. Want om
iets voor 21 uur werd er omgeroepen dat de
beurs ten einde liep die dag. 


Er zijn natuurlijk stands die je zo voorbij
kan lopen, maar een andere stand blijf je 
weer even genieten, sfeer proeven en een
praatje maken met diegene die erbij staan.

Zoals ook bij de eigenaresse van de
De Tuinkamer  onderstaande foto.



De vier onderstaande foto's zijn van
de paviljoen van Ariadne at Home.
Ook daar was een mooi en lief 
sfeertje neer gezet. 







Deze wand vond ik zelf geweldig mooi.
Liep er dan ook gelijk op af om er een 
foto van te maken. Helaas met mobiel,
vandaar niet echt scherp ofwel supermooi.
Deze foto,'s oud en nieuw worden in een
speciaal jasje gestoken. Prachtig om
 zo'n wand thuis te hebben..

KLIK  om naar de website te gaan,
en om evt. informatie op te vragen.


Ik kan zeggen, heb genoten van een geweldige 
woonbeurs. Leuk ideeën opgedaan én
veel inspiratie.

Ik groet jullie. 
Geniet van een fijne week

Liefs
Patricia






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...